![春笋烧鸡翅怎么做好吃又简单]( "春笋烧鸡翅怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡翅 ：
500 辅料
春笋 ：
适量葱 ：
适量蚝油 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 八角 ：
适量料酒 ：
适量 姜 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
![春笋烧鸡翅怎么做好吃又简单 第2张]( "春笋烧鸡翅怎么做好吃又简单 第2张")
1.原料图片
![春笋烧鸡翅怎么做好吃又简单 第3张]( "春笋烧鸡翅怎么做好吃又简单 第3张")
2.春笋切片，葱、姜切片
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3.鸡翅洗净沥干水分，用酱油拌匀
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4.春笋放清水中煮沸3分钟，捞出
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5.鸡翅放热油中炸制
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6.炸金黄色捞出
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7.葱、姜、八角炒出香味
![春笋烧鸡翅怎么做好吃又简单 第9张]( "春笋烧鸡翅怎么做好吃又简单 第9张")
8.放入鸡翅、春笋、高汤（或者开水）及调料，大火烧沸，转小火烧30分钟
![春笋烧鸡翅怎么做好吃又简单 第10张]( "春笋烧鸡翅怎么做好吃又简单 第10张")
9.好了
烹饪技巧
新鲜的春笋在烹制前要先焯水，除去春笋中的鞣酸
