黑米黄米粥的做法 黑米黄米粥怎么做

“粗粮，清淡可口”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑米黄米粥的做法步骤

• 1、黑米，小黄米，粗粮，膳食纤维

• 2、黑米，小黄米比例3:1，洗净，泡着2个小时以上（越长时间越好，夏天热，可能放冰箱保鲜层中一夜）

• 3、原汤原水一起倒入锅里，加入半锅冷水，大火煮开，当心容易溢出，开着锅盖大火煮10分钟，转中火30分钟，期间不断搅动，防止糊底，水不够可以加水。

• 4、加入红糖两大勺，然后继续煮5分钟左右，关火，焖一下

• 5、粥软糯，配上点萝卜干或者腐乳，夏季美味。