顺滑的自制牛肉米线怎么做好吃又简单
自制牛肉米线不管是什么时候都是受欢迎的，它可以做早餐、晚餐三餐皆宜。牛肉米线好吃在于它很顺滑，一口下去米线连着汤汁吃的呼呼的，自己在家做可以做多种味道，非常白搭，可以放自己喜欢吃的蔬菜。而且和外面售卖的米线味道不想上下，更安全。
主料
卤牛肉块及汤汁 ：800米线 ：200
上海青 ：100
辅料
葱 ：20自制辣椒油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.材料备好。
2.上海青洗干净，葱切花待用。
3.电磁炉接上电源，选择“DIY”键，煮锅下水烧开后放入上海青和1茶匙盐，将上海青灼熟。
4.捞出放入凉开水里。
5.接着放入米线。
6.将时间定为10分钟，防止米线煮烂。
7.煮好的米线捞入碗中。
8.将灼熟的上海青、煮好的米线、热腾的卤牛肉块、辣椒油、葱花摆好。
9.米线上淋入汤汁，再放入辣椒油拌匀，放入上海青、卤牛肉和撒上葱花就可开吃啦。
