口感顺滑，吃了还想吃的粉条炒肉图解

粉条炒肉口感细腻，色香味俱全，老人小孩都爱吃的一道美味，粉条的弹性很好，在嘴里的口感顺滑，吃了还想吃。再加上肉的坚实两者就是最好的搭档，真是不容错过的美食，做法也很简单哦。

主料

粉条 ：适量
猪肉 ：适量
香菇 ：少许
洋葱 ：少许
胡萝卜 ：少许

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
耗油 ：适量
鸡精 ：少许

详细步骤：

第一步

粉条提前用水浸泡4个小时

第二步

所有食材切碎

第三步

肉末加入生抽、玉米淀粉和胡椒粉抓匀

第四步

锅里水烧开，放入粉条煮熟捞出过凉水

第五步

锅里倒适量油烧热，下入肉末翻炒变色盛出

第六步

另起锅热锅倒油，下入葱蒜炒香

第七步

加入豆瓣酱炒出红油,倒入香菇胡萝卜和洋葱翻炒,加入肉末,加入粉条

第八步

加入鸡精、加入白糖和蚝油、撒入葱花

第九步

翻炒均匀出锅