卤鸭爪怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸭爪 ：1000g

辅料

油 ：适量
蒜末 ：适量
姜末 ：适量
片糖 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.鸭爪，洗干净，切成段

2.东古酱油，喜欢这个品牌，感觉味道很好！

3.蒜末、姜末

4.食油热锅，下蒜末、姜末爆香

5.鸭爪入锅

6.均匀小炒片刻

7.放入片糖半块

8.适量酱油

9.拌均匀

10.加放入水份，水份是酱油的一倍

11.大火烧开后转小火煮一小时左右即可

12.这是煮了半小时后，刚上色

13.水份收得差不多即可

14.欢迎品尝。

烹饪技巧

酱油很咸，所以要放入半块片糖调味。