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江南子排的做法 江南子排怎么做

江南子排的做法 江南子排怎么做

食材明细

主料
  • 子排 (1000g)
辅料
  • 海鲜酱 (适量)
  • 冰花酸梅酱 (适量)
  • 白醋 (适量)
  • 番茄沙司 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

江南子排的做法步骤

  • 1、原料子排冲水,直至冲干净。
  • 2、出水,多出会儿。
  • 3、锅里入油,五成油温拉下油。
  • 4、烧制,5斤排骨,一瓶半番茄沙司,糖一斤左右,白醋八两左右,冰花酸梅酱一瓶,海鲜酱一百克左右,排骨酱一百克左右,盐五克左右,盐提底味。
  • 5、大火烧开,小火煮制30分钟,中火收汁即可