酸辣美味西红柿面片儿汤怎么做好吃又简单
西红柿面片儿汤是北方传统美食之一。西红柿富含丰富的维生素C，纤维素等营养元素。不但可以补充人体水分也具有美容养颜的效用。而西红柿面片儿汤口感上酸辣结合，面片儿劲道十足，口感独特。西红柿独特的酸甜口感配合青椒的辣，让人为之一振的清新口感，这道菜非常适合平常的家常菜肴。
主料
面粉 ：200西红柿 ：两个
辅料
葱 ：3姜 ：3
油 ：2
盐 ：5
青椒 ：8
糖 ：3
具体步骤
锅里放入少许油，接着把大蒜粒放下去，等大蒜炒出香味以后加入番茄，番茄最好切小一点这样容易炒出味道！接着放入糖，盐等调料。
加水煮开。
和面团，面片大小根据自己喜好抉择。
关小火，放入面片，等全部面片放下以后，开大火煮开，然后再关成小火，打入一个事先拌好的鸡蛋，鸡蛋里面可以加一点点盐
待鸡蛋稍许凝结，用铲子顺着推几下就可以了！再按照自己的口味加入盐，起锅的时候放一点香油即可！
做好出锅。
面团要记得醒一阵，让面片口感更棒。
