![香辣鸭劲鸭爪怎么做好吃又简单]( "香辣鸭劲鸭爪怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
25分钟主料
鸭脖 ：
2根鸭爪 ：
10个 辅料
大料 ：
一把桂皮 ：
一片 花椒 ：
一把干
辣椒 ：
三个葱花 ：
一把姜片 ：
三片料酒 ：
三勺盐 ：
10 甘草 ：
一把草果 ：
一把香叶 ：
五片 具体步骤
1. 鸭颈去除表面的一层膜，切断，鸭爪洗净沥干。
2. 放料酒，盐，花椒；均匀涂抹
3. 准备好葱花，姜片，大料，香叶，干辣椒，桂皮，甘草，草果等一系列香料
4. 油热放下所有香料煸香，放鸭颈和鸭爪翻炒
5. 转砂锅倒入一锅水，最好淹没它，放酱油，大火煮开，转小火炖上两小时；捞出沥干
