家常菜炒韭菜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜 ：400

辅料

盐 ：适量
青椒 ：一个
耗油 ：适量

具体步骤

1.韭菜摘洗干净，切段备用

2.锅里放油烧制七成热

3.青椒一个洗净切丝备用

4.青椒丝放入锅里炒出香味

5.倒入韭菜大火翻炒

6.韭菜变软就可放适量盐、耗油调味

7.调好就可以起锅，不能盖锅盖，更不能炒时间长会黄菜

烹饪技巧

大火快炒，韭菜变软就可起锅