关于流着汤汁的煎饺——蟹肉皮冻煎饺的餐饮精选

“我家小耿酷爱吃蟹，所以每次去外婆家小耿的外婆我的妈总要买点蟹让他带回，这次蟹带回来的时候正好有点咳嗽，所以就蒸熟剔出肉冻在冰箱里，这几天清除冰箱的行动，一些平时慢慢积累起来的猪皮提前一天做好皮冻加这个蟹肉，几块...

食材明细主料猪肉（适量）鸡蛋（适量）青菜（适量）小葱（适量）饺子皮（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）咸甜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）脆皮煎饺的做法步骤1、鸡蛋、青菜、小葱、饺子皮备用。2、猪肉馅放微波炉化冻（我火开大了，样子有点难看...

食材明细主料猪肉（适量）芹菜（适量）饺子馅拌料（适量）饺子皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）黑芝麻（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芹菜猪肉煎饺的做法步骤1、猪肉、芹菜等备用。2、猪肉馅放料理机搅成肉泥，葱姜切末。3、芹菜切碎...

“煎饺是一款大众小吃，馅料各异，此款煎饺为魚肉馅，馅料营养、细腻无刺、老少皆宜、口感鲜香。”食材明细主料鱼肉（2块）面粉（适量）清水（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）香葱末（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）...

食材明细主料牛肉（适量）饺子粉（适量）辅料香芹（适量）葱姜（适量）香菜（适量）配料熟花生油（适量）五香粉（适量）味极鲜（适量）香油（适量）胡椒粉（少许）鸡精（适量）蛋清（1个）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）多汁香芹牛肉煎饺的做法步骤1、准备材料2、...

解冻。冻住的饺子要解冻一会儿后才能进行煎制，可以将冻饺子从冰箱中拿出，放在常温条件下解冻5分钟左右，再在锅中放入热油，油热后在整齐的码入饺子，再倒入一些开水，防止饺子粘连，待煎制水烧干之后，撒上黑芝麻，此时即可装盘食用...

“好多朋友说不会煎速冻饺子，今天空闲就拍了一组，朋友们喜欢的也可以试一下哦。”食材明细主料速冻饺子（30个）辅料黑芝麻（适量）葱（适量）玉米油（适量）面粉（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎速冻饺子的做法步骤1...

可以。冰冻饺子从冰箱中取出后常温放置分钟，此时平底锅先预热，后加入冷油小火加热，接着把解冻后的饺子放入锅内分散放置，加入适量水盖上盖子小火焖一刻钟左右，在锅中水蒸发得差不多之后再浇上一些冷油继续盖上盖子焖分钟，此...

食材明细主料饺子（7个）辅料橙子（半个）调料食用油（2g）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）橙汁煎饺的做法步骤1、准备7个饺子。2、将饺子放入锅内煎一下，放入食用油，挤入半个橙汁。3、盛出成品。小窍门饺子不要煎太糊，大火转小中...

食材明细主料冻水饺（12个）辅料面粉水（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冰花煎饺的做法步骤1、平底锅小火加热刷上油。2、排放好冻水饺。3、倒入4、倒入一小碗水。5、盖上锅盖小火煎6分钟。6、等候期间调一碗面粉水，...

“用酥面做皮，试试”食材明细主料烫面（适量）油酥（适量）辅料鸡蛋（两个）胡罗卜（适量）青笋（适量）韭菜（适量）葱（少许）盐（少许）花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥皮煎饺的做法步骤1、饧好的烫面2、炒好的干油酥3、用鸡蛋、胡罗...

“馋饺子了，想起煎饺的酥脆口感和多汁的馅料，立刻动起来。”食材明细主料猪肉糜（200克）面粉（500克）香芹（150克）辅料葱（50克）姜（50克）香油（10克）花生油（100克）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）多汁水煎饺的做法步骤1、面醒好后制作成...

“一个字：脆”食材明细主料速冻饺子（10-15个）辅料油（适量）水（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生煎速冻饺子的做法步骤1、速冻饺子，可以解冻，可以不解冻。2、热一下油，煎一下饺子。3、饺子三面都煎得金黄色的。4、剪得金...

食材明细主料脆皮肠（12根）饺子皮（12张）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮肠煎饺的做法步骤1、取一张饺子皮，摆入一根脆皮肠；2、卷起饺子皮将脆皮肠裹入，边缘沾点清水，就粘住了；依次卷好12根；3、电饼铛抹层薄油，将其煎成四周...

“做完饺子还剩少许饺子皮，有时候剩几张就扔掉了，这次剩七八张扔了感觉浪费，用来煎饼应该很不错，试试，果然很好吃，又香又脆，吃起来和旺旺雪饼差不多。而且做法超级简单。”食材明细主料饺子皮（8张）辅料葱花（适量）葱香（口味）煎（工艺）...

食材明细主料瘦肉馅儿（50g）饺子皮（10块）辅料葱花（1勺）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瘦肉饺皮煎饼的做法步骤1、饺子皮上放一勺调好味道的肉馅儿，用筷子抹平。2、盖上另外一块饺子皮，用刀叉压紧实，两面都压，形成花纹。3、放...

食材明细主料洋葱（半个）鸡蛋（一个）水饺皮（适量）辅料鸡精（适量）色拉油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮小煎饺的做法步骤1、洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2、鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3、适量色拉油，下入洋...

食材明细主料剩饺皮（适量）辅料香菇肉酱（适量）配料油（一小勺）咸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎饺皮的做法步骤1、1、展开一张薄饺皮，把香菇肉酱涂抹在饺皮中央（馅料也可以用其它任何食材自由搭配代替，视自己的口味，注意尽量剁...

食材明细主料速冻饺子（20个）辅料香葱（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎速冻饺子的做法步骤1、食材：速冻饺子、香葱。2、在平底锅中加适量的油，下入速冻饺子用中火煎4——5分钟。3、接着，加适量的水。4、盖上盖，焖煮...

将冰冻的水饺稍微解冻后放入油锅内煎炸，待至底面焦黄后加入少许清水焖煮5分钟左右后即可食用，这样制作好的煎饺食用起来外焦内软、香酥可口、味道鲜美。焖煮时需要注意锅内的水量，避免缺水后造成糊锅变黑等现象，会影响食...

“今天做的是肉末黄瓜馅煎饺，制作成水饺之后下锅用油先煎后煮，盖上锅盖一次成功，再浇上蛋液，成品颜色亮丽，底面酥黄，口感香脆，面皮软韧，馅香味美。”食材明细主料肉末（100g）黄瓜（500g）虾皮（适量）香葱（适量）饺子皮（适量）辅料盐（适量）鸡精（适...

““舒服不过躺着，好吃不过饺子”。煎饺，煮饺，蒸饺，各有各的味，饺子在餐桌上的平凡出现，也成了家家户户不可缺少的美食，我这次做的煎饺跟一般的做法有所改变，为了使煎饺煎出来皮酥里嫩，和面的时候加了鸡蛋，这算是老菜新做吧。”...

“感谢美天，感谢美友们，很荣幸抽到这款北欧欧慕涮烤一体锅，这款一体锅，功能强大，煎烤涮煮烙炒6大功能，双烤盘设计，满足对美食的渴望，由于晚上做的灯光效果不少是很好，但是这才是最真实的美食体验，今天做的这道蛋煎饺搭配自制的...

直接煎、煮熟再煎。煮熟再煎可以大大缩短煎饺子的时间，但是不可避免煎饺子时饺子皮粘在一起，导致饺子发生破损的情况。直接煎饺子不会粘连在一起，煎出的饺子也酥脆可口，但煎透的时间过长，如果时间掌握不好，会发生没有熟透的...

食材明细主料冰冻水饺（适量）辅料淀粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冰冻煎饺的做法步骤1、之前包好的水饺冰冻过了，拿出来冷10分钟2、锅内放油烧至7，8成热3、放入水饺4、煎至两面金黄后加水5、放入淀粉与水调开，淀...