家常淡菜炒韭菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

淡菜炒韭菜是一道口味独特，风味别具一格的家常菜，正是口感的独特，所以颇受欢迎！淡菜炒韭菜主要由淡菜和韭菜花制作而成，韭菜花有很对功效可以补肾温阳、润肠通便等等，淡菜是一种海蚌，味道鲜美，营养也十分丰富，所以这道菜老少皆宜。

主料

韭菜花 ：100
淡菜 ：335

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

食材：韭菜花、淡菜（已焯熟）

将韭菜花清洗一下。

放在案板上切成段，待用。

将已焯熟的淡菜剥壳取肉，待用。

烧锅倒油烧热，下入切好的韭菜花翻炒翻炒至断生。

接着，合入剥好的淡菜翻炒一下。

然后，加适量的生抽。

加适量的盐。

出锅装盘。

烹饪技巧

家常菜，随意做。