准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
韭菜花 :
500盐 :
150 辅料
姜 :
1片 梨 :
1/2个 具体步骤
1.把韭菜花用水泡20分钟后洗净。
2.准备好 盐 姜 梨。
3.盐把洗好的韭菜花腌制10分钟至塌蔫。
4.梨切块 姜切片。
5.腌制好的韭菜花 不要倒掉水分。
6.腌好的韭菜花和梨 姜一起放入搅拌机里,搅打均匀。
7.搅打好的韭菜花倒入干净的瓶子里。瓶口要用保鲜膜盖好,再盖上瓶盖。
烹饪技巧
封号口的瓶子放入冰箱储藏大概1周就可以食用了。唠叨;要注意在腌制的过程中一定要干净无油,使用的工具事先要清洗干净。