准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
面粉 :
300南瓜泥 :
100 辅料
酵母 :
3 炼乳 :
少许白糖 :
20温热水 :
适量 具体步骤
1.酵母用少量温水化开。
2.面粉、白糖、炼乳、南瓜放入盆中。加入化开的酵母水搅拌。
3.揉面至面光滑。
4.用锅扣上放室温发酵。
5.发酵好的面团再进行揉匀排气,分成等分面团
6.取一小面团擀成圆饼状。
7.将5片面饼层叠一起。
8.从一头卷起来
9.从中间切开。
10.做好的玫瑰花放上蒸锅醒30分钟左右,开大火蒸12分钟左右关火,再闷5分钟即可。
11.出锅装盘
烹饪技巧
酵母水不要一次性全部加入,看面团湿润度来添加。