好吃的酱牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

酱牛肉是一种普遍的美味菜肴，没尝过的你，可一定要尝尝哟！酱牛肉它不但闻着香，吃起来更香，深受90后一群孩子的喜爱，不管是拌面吃还是拌饭吃都是香得没话说的，想想酱牛肉我的口水都流了半尺长，它不但好吃，而且做法很简单，特别容易学会。

主料

牛键子肉 ：1000

辅料

葱 ：50
五香粉 ：20
盐 ：5
姜 ：5
冰糖 ：10
炖肉调料 ：10
老抽 ：100ml
花椒 ：5

具体步骤

1.准备牛键子一块

2.五香粉一包

3.准备冰糖，葱，姜，花椒，一包炖肉调料

4.把五香粉撒在牛键子上

5.倒入老抽腌制半小时

6.冷水上锅，把腌过的牛键子放入锅中，开火

7.锅开后倒入老抽

8.牛键子肉这时已经上色

9.加入葱，姜，花椒，冰糖，炖肉料包和盐

10.大火炖制一个小时

11.一小时后牛肉就制作完成

烹饪技巧

切牛肉时要等到牛肉全凉透后再切，这样不容易切散了