关于家常烧鲽鱼怎么做好吃的餐饮精选

“换个方式吃鲽鱼，红烧也不错，味道鲜美有营养”食材明细主料鲽鱼段（适量）辅料蒜（几瓣）葱（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）八角（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常烧鲽鱼的做法步骤1、买的冷冻...

“鲽鱼是很多种卵圆形扁平鱼类的统称，象常见的比目鱼、牙鲆鱼都属于鲽鱼类。我用的这种鲽鱼是在超市买的冷冻鱼块，价格也不贵。出于好奇买了一块，烧制之后，味道还真是不错，味鲜肉香。”食材明细主料鲽鱼块（600克）辅料油（1汤匙...

“在网上买生鲜，凑单买的一条黄金鲽鱼，第一次吃这种鱼。感觉口感不太好，下次不会再买了。所以做成辣味的，去除异味。”食材明细主料黄金鲽鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）郫县豆瓣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）大料...

“今天的黄金鲽鱼用了酱烧的方式，用到了两种酱，黄豆酱和豆瓣酱，黄豆酱增加鱼的香味，而豆瓣酱的微微辣味让鱼的口感更为丰富。很简单、很家常的做法，但做出来的鱼浓香厚味，味道相当出众，非常好吃。即使你是厨房新手，也能让你轻...

“最近，市场上鲽鱼多见，多是很大条，无头去肠，收拾的很干净。作为家中主厨，喜欢这样的食材，免得收拾了。鲽鱼刺少，肉质细嫩，非常好吃。今天这道烧鲽鱼，用啤酒替代了水，成品很鲜美，吃不出丝毫的啤酒味道。下饭妥妥的。”食材明细主...

“不耐辣的人，却偏偏喜欢辣的味道。为满足味蕾，时不时的烧制微辣的菜品。每次吃这类菜，都要多吃米饭。香辣味道，米饭杀手。这道香辣鲽鱼，又吃撑了。”食材明细主料鲽鱼（550g）辅料红尖椒（适量）葱姜蒜（适量）调料油（适量）豆瓣酱（适量）盐...

“石鲽鱼又叫石夹鱼、石浆子鱼，其背部长有数块石骨，硬如老茧而得名。石鲽鱼肉质白细味美、入口滑嫩。”食材明细主料石鲽鱼（1条）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）辅料食盐（适量）酱油（适量）花生油（适量）鱼香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普...

“鲽鱼头非常好吃，也有很多做法，但是美食天下里关于鲽鱼头的做法太少了，本人特别爱吃鲽鱼头，很多饭店点不到这个菜，能点到的也很贵，索性自己做来吃，今天的做法是锡烤箱烤的，跟我一起来学吧😄。”食材明细主料鲽鱼头（1000g）辅料...

“鲽鱼刺少肉厚，口感细嫩，鲜美可口，用清蒸的烹饪方式，口味更加清爽香美。”食材明细主料鲽鱼（1条）辅料葱（1段）姜（3片）蒜（5瓣）食用油（2勺）调料蒸鱼豉油（3勺）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲽鱼的做法步骤1、食材准备好，鲽鱼收拾...

“买了一条好大的鲽鱼，一切为二，一鱼两吃。清蒸、干烧。成品都很美味。因为家人不是很耐辣，这道干烧鲽鱼微辣，但味道很好，适合家人。”食材明细主料鲽鱼（900g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）干辣椒（适量）葱（适量）大...

食材明细主料鲽鱼（500克）老干妈辣椒酱（一勺）葱花（适量）调料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（3毫升）料酒（少许）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧深海鲽鱼的做法步骤1、成品图！2、鲽鱼一条，洗干净切断备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油...

“外面买的鱼排总是裹很厚的面，鱼肉少到看不见。自己动手做一下，简简单单，外皮薄脆，鱼肉厚实，吃起来非常满足。”食材明细主料鲽鱼中段（6片）辅料面包屑（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）调料盐（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简...

食材明细主料鲽鱼（一条）辅料葱（适量）红辣椒（一个）面粉（少许）香醋（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）面酱（适量）黄豆酱油（适量）玉米油（适量）花椒（适量）八角（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧鲽鱼的做法步骤1、准备食材：鲽...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料石鲽鱼：一条辅料五花肉沫：150葱：适量姜：适量具体步骤1.石鲽鱼一条（约1500克）2.五花肉沫150克3.葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、大料4.鱼洗净去除内脏和鱼...

“我家有学生娃，特别喜欢吃海鱼，在他的影响下，我们全家人都爱上了海鱼。海鱼的生产水域宽广，从水中所摄入的营养物质也多，所以海鱼比淡水鱼更加鲜美，尤其是新鲜的海鱼，一点腥味儿都没有。今天我就来两道清蒸海鱼——黄盖鲽和...

食材明细主料鲽鱼头（800克）蒜瓣（2把）花生油（50克）料酒（10克）陈醋（10克）生抽（15克）老抽（15克）白糖（30克）食盐（2克）鸡精（小许）清水（800克）葱（小许）面粉（小许）姜（小许）辅料葱叶（小许）蒜香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜子烧鲽鱼头的做法步骤1、一条鲜...

“石鲽鱼属于偏口鱼、比目鱼科目，是名贵的海产鱼类。石鲽鱼的主要特征是：背鳍腹鳍边缘均有坚硬状不规则的石骨数块，我们当地人俗称“石岗鱼”。其鱼背部石骨与鱼体大小相关，鱼大则石骨大，鱼小则石骨小，一般大者如蚕豆大。石...

食材明细主料鲽鱼（适量）辅料盐（适量）调料油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎鲽鱼的做法步骤1、鲽鱼解冻。2、加一勺盐充分按摩。3、腌制半小时。4、锅子烧热放入鱼块。5、中火煎。6、两面煎至金黄色。7、装盘即...

“我常常会回味家乡的水煮鱼~~也常常想念爸妈做的水煮鱼~每次回家~~【水煮鱼】都是爸妈必备的菜品之一~~尤其是老爸做的【水煮鱼】超级好吃~~每次我都会大吃特吃~~一不小心肚子就吃得滚圆滚圆~~o(∩_∩)o哈哈~~当不在...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲽鱼：500辅料蒸鱼豉油：适量盐：适量料酒：适量葱姜：适量小葱：适量彩椒：适量具体步骤1.鲽鱼先化开，然后去掉它细细的鱼鳞，取出内脏清洗干净2.将鱼切两半（咱家...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蝶鱼：以个人情况而定辅料盐：少许料酒：两勺海天酱油：看鱼多少而定葱，姜，蒜：少许具体步骤1.把鱼洗净，多余水沥干，放入些许料酒，葱姜蒜花椒，腌制大概2——3个小...

“鲜美的大鲽鱼，清蒸而熟，肉质非常鲜嫩，淋少许蒸鱼豉油，味道非常好。很健康的一款鱼美味。”食材明细主料鲽鱼（450g）辅料葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸鲽鱼的做法步骤1、鲽鱼收拾...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料碟鱼头：600辅料八角：适量生抽：适量姜：适量油：适量白糖：适量盐：适量香菜：适量白醋：适量葱：适量具体步骤1.碟鱼头解冻，然后去除腮部，洗净2.葱切段，姜切丝3.锅中...

“好肥大的一条鲽鱼。一鱼两吃，蒸一部分，烤一部分。鲽鱼稍加腌制，味道很好，鱼肉嫩嫩的。非常受欢迎的一道健康美味。”食材明细主料鲽鱼（600g）辅料大葱（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）黑胡椒（适量）洋葱（适量）大葱（适量）咸鲜（口味...

“一鱼三吃，这是用中间部分的背部，做的葱油鲽鱼，很鲜美。”食材明细主料鲽鱼（1条）蒸鱼豉油（15克）花生油（2汤匙）葱（1棵）蒜瓣（几瓣）辅料菠萝酒（小许）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油鲽鱼的做法步骤1、鲽鱼处理干净。2、头尾切下...