红烧石斑鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

红烧石斑鱼是一道以石斑鱼为主要原材料制作出来的一种菜品，非常的美味适口，吃起来特别有感觉，而且红烧的手法更加能够增加石斑鱼的美味，除此之外红烧石斑鱼的营养价值也是十分不错的，能够增加人体对蛋白质和其他营养物质的吸收和利用，对人体很有好处。

主料

生姜 ：50g
石斑鱼 ：150g

辅料

油 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

1.洗净切好的石斑鱼块

2.洗好生姜，切片

3.热锅冷油

4.放入切好的生姜和鱼片

5.准备蒸鱼鼓油

6.在锅里倒入适量的蒸鱼豉油

7.加入少量的水

8.就可以装盘开吃了

烹饪技巧

做这道菜的时候放些生姜可以去腥。