好吃的萝卜丝腊肉饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

萝卜丝腊肉饭味道鲜美，香味浓厚，非常的美味。萝卜清甜可口，吃起来非常的开胃，而且富含维生素和矿物质，多食用有利于身体健康。腊肉有其独特的香味，而且猪肉经过腌制后，香味浓厚，吃起来非常的香，带有浓浓的酒香。米饭搭配萝卜和腊肉蒸煮后，米饭更加的香。

主料

广式腊肉 ：150
萝卜丝 ：200

辅料

马铃薯 ：1个
海蛎干 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.原材料

2.腊肉和海蛎干下油锅爆香。

3.加萝卜丝和马铃薯。

4.食材搅拌均匀，加少许生抽翻炒变色，加适量的盐。

5.米洗净后，加平常煮饭的水。

6.把炒好的食材铺平，加盖焖煮熟。

7.煮熟后，拌匀即可享用。

烹饪技巧

1、煮饭时，可以比平常煮白米饭的水略少，因为多加的食材也有水分。