豆浆蒸冻蛋的做法 豆浆蒸冻蛋怎么做

“一杯豆浆，3个鸡蛋。

鸡蛋打入碗中，加适量的精盐打成蛋液，再倒进冷却的豆浆搅拌均匀。再淋上辣椒油，调入调味鲜搅动，撒上葱花。放进蒸锅里隔水蒸熟，上桌淋上纯芝麻油即可。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆浆蒸冻蛋的做法步骤

• 1、鲜豆浆适量，鸡蛋3个。

• 2、鸡蛋打入碗中，加适量的精盐打成蛋液，再倒进豆浆搅拌均匀。

• 3、搅拌均匀。再淋上辣椒油。

• 4、调入调味鲜搅动，撒上葱花。

• 5、放进蒸锅里隔水蒸熟。

• 6、上桌淋上纯芝麻油即可。