腊肉炒白萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:30分钟

腊肉炒白萝这道菜肴是由腊肉搭配 制作而成，其中萝卜让菜肴的口感丰富，其中腊肉的香味是十分吸引人的，它让这道菜增添香味，大家可以让这些食材发挥他们的组合魅力，搭配不同的调味料，尝试制作美味的腊肉炒白萝卜。喜欢这种菜肴可以按照步骤制作。

主料

白萝卜 ：400
腊肉 ：150

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.萝卜去皮洗净，切好

2.洗净的烟熏腊肉切好

3.热锅放油，放白萝卜和腊肉一起下锅翻炒片刻

4.放少量的盐翻炒均匀（腊肉有咸，盐可不放）

5.放适量生抽

6.翻炒均匀

7.倒入适量清水，闷五分钟左右

8.翻炒均匀，起锅

烹饪技巧

1、比较肥的腊肉可以先下锅煸炒出油，就没那么腻，比较瘦的腊肉就可以和萝卜一起下锅就可以了。