香菜直接晒干还能吃吗 飘香香 专业问答 7.06K 大中小设置文字大小 可以。晒干后的香菜需要用温水将其泡开后再食用。干香菜的营养成分略低,可以用来调味增鲜。在保存干香菜的时候,要将其放置干燥通风处,用密封罐封好,可以长期保存。制作干香菜时,可以将其先用盐水焯水十分钟,捞出后过一遍清水在进行晾晒。可以有效的保存其鲜香味道。 TAG标签:香菜 #