![美味小炒鸡丝怎么做好吃又简单]( "美味小炒鸡丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟今天介绍的就是一道色香味俱全的开胃菜小炒鸡丝，加入适量泡椒烹饪，口感麻辣鲜香惹人回味，普通的食材立马就有了不寻常的味道。搭配着一碗香喷喷的白米饭食用更是美不胜收呢。而且小炒鸡丝的做法也是非常简单快捷的哦，下面且看具体制作步骤。
主料
鸡丝 ：
350 辅料
油 ：
10盐 ：
5 辣椒 ：
10鸡精 ：
5 具体步骤
鸡胸肉煮开后，捞出切成丝，放入盐、胡椒、酒一起腌制入味；
锅里放入油并加热，放入泡椒香菇丁炒香，捞出香菇泡椒，留下油备用；
放入腌制好的鸡丝，另外再放入葱、生姜一起翻炒，接着放入竹笋、蒜苗、青椒后，再放入生油、白砂糖、酒、芝麻油、胡椒一起炒匀即可。
烹饪技巧
