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百吃不厌的自制花生酱怎么做好吃又简单

百吃不厌的自制花生酱怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

花生米 :300

辅料

盐 :适量

具体步骤

1.花生米放在烤箱里烤熟(我用的是150度,20分钟左右,闻到花生香味后勤看着,防止烤过头了)

2.料理机内放大概三分之一到二分之一的花生米,放少许盐,开始搅拌。

3.刚开始几分钟,花生呈粗颗粒状。

4.继续搅拌后就开始顺滑了。

5.幼滑细腻。

6.喜欢颗粒型的可以留一小部分花生,打成粗粒状,然后放入之前打好的幼滑的花生酱内,搅拌均匀即可。

7.搅拌均匀后的花生酱。冰箱冷藏保存。一周内食用完。

烹饪技巧

我买的是去皮花生米,带皮的应该可以一样操作,但不知道口感是否一样。