准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 :
100包菜 :
200 辅料
油 :
适量 大蒜 :
适量生抽 :
适量陈醋 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.五花肉切成薄片。
2.包菜撕成大块洗净。
3.锅中倒入少许底油把五花肉倒入煎一下。
4.小火慢慢煎至五花肉内的油脂都出来后加入适量生抽。
5.把包菜倒入锅中翻炒。
6.炒至包菜变软加入适量盐。
7.淋入适量生抽。
8.加入适量陈醋。
9.撒上适量蒜米后翻拌均匀即可。
烹饪技巧
陈醋要最后放味道才好。喜欢吃辣的也可以加几个辣椒味道也很好。