「家有大厨」红烧鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡肉 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
干红辣椒 ：适量
蒜苗 ：适量
大蒜 ：适量
生姜 ：适量
味精 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.将鸡肉处理好后洗净

2.切成小块

3.在烧热的锅中放入食用油

4.放入鸡块翻炒

5.放入老抽

6.放入盐和味精

7.放入料酒，放入大量的

8.放入一瓣大蒜

9.放入几片生姜

10.放入切好的蒜苗段

11.放入干红辣椒盖上盖子收汁后即可出锅

12.接下来就是享用美味了

烹饪技巧

中间不曾放水，里面的汁全是料酒配老抽