「家有大厨」红烧鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小鸡腿 ：250

辅料

盐 ：适量
小香叶 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.鸡小腿一斤，菜市场强冻的那种

2.买回家化冻洗净，用适量黄酒腌制１０分钟

3.下油锅煎到双黄有点焦

4.加适量盐调味

5.加酱油和香叶调味

6.加适量清水

7.大火烧开后，小火焖２０分钟左右

8.大火收汁出锅

烹饪技巧

喜欢吃辣，可以加点辣酱。注意汤汁不要留太多