从此恋上清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲤鱼 ：400

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
辣椒 ：适量
调味鲜 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.备食材，鱼，葱，姜，辣椒。

2.辣椒切丝，姜切丝，葱切段。

3.鱼处理干净。

4.加盐，料酒 ，姜，蒜，调味鲜，生抽腌入味。

5.里外都抹上腌料。

6.倒进腌出的水份，再码上姜，辣椒丝和葱段。

7.淋上蒸鱼豉油放进蒸锅里蒸熟。

8.蒸好的鱼。

9.油烧开淋在蒸好的鱼上面即可。

烹饪技巧

油烧开淋鱼上面，热的鱼发出吱吱声。