从此恋上生煎包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉末 ：200
面粉 ：500

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
味精 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量
大葱 ：适量

具体步骤

1.面粉加入酵母活成面团，放到温暖处发酵

2.猪肉剁成末

3.放到一个容器中，放入盐，味精，糖，料酒，酱油

4.用筷子搅打上劲

5.葱洗净切成葱花

6.放入适量的葱花

7.搅拌均匀，成包子馅

8.发酵到两倍大

9.发酵好的面团，揉匀搓成长条，下成大小合适的剂子

10.把剂子擀成四周薄，中间厚的皮

11.包入调好的馅

12.包好的包子，放在一边醒10分钟

13.电饼铛刷上油

14.放入包子，煎2分钟

15.加入适量的水

16.撒上黑芝麻

17.盖上锅盖，等到锅里的水都烧干了，包子就熟了

18.出锅装盘即可

烹饪技巧

水加到包子的三分之一就可以了