关于自种蔬菜做出的美食-水晶香菜丸子的餐饮精选

“小熊老了以后的梦想，就是有一个好大的花园，可以种上好多花花和菜菜，虽然我不想老，但每当听到这段梦想时，我眼前就会出现这样的画面，蔚蓝的天空，阳光沙滩上有一座小木屋，小木屋前有一个大花园，里面种满了应季的蔬菜和鲜花，面朝...

食材明细主料西米（200g）去皮绿豆（适量）紫甘蓝汁（适量）菠菜汁（适量）辅料糖（适量）奶粉（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水晶蔬菜粽子的做法步骤1、我用了紫甘蓝汁和菠菜汁来上色的，如果家里有抹茶粉也可以代替蔬菜汁。2、把蔬...

“这是一款中西合璧的三文治，用西式的土司，而中间夹心是纯中式的蔬菜水晶冻。因自己做的土司，很少的糖，基本吃不出甜味，所以搭配上咸的蔬菜皮冻，吃起来基本是中国口味，就那土司当馒头吃啦，哈哈”食材明细主料皮冻（300g）胡萝卜（50...

“每到冬季，总是爱做点肉冻吃吃。做好的肉冻放在盆里，摆在窗台上，啥时候想吃了就用刀切一点，用蒜泥、陈醋、香油这么一调，就着肉冻喝着小酒是很惬意的事情。用猪皮或猪蹄做些皮冻，也是我们年前必须准备的“年货”。冬季做肉...

“孩子不爱吃各种蔬菜的时候，可以试试用这个办法，丸子外酥里嫩，口感还是比较新颖一点的。”食材明细主料菠菜（适量）胡萝卜（2-3根）鸡蛋（2）辅料面粉（适量）调料五香粉（少许）盐（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蔬菜丸子的做法步骤...

“看到别人做的水晶丸子，特别的漂亮，特别的诱人。看着简单，自己做起来就不是那么回事了，淀粉裹得不是很好，效果差了许多，说是水晶，真有点言过其实了。令人安慰的是虽然卖相差点，味道还算不错。”食材明细主料猪肉馅（500克）荠菜（5...

食材明细主料馄饨皮（20张）辅料鸡蛋（2个）胡萝卜（半根）菠菜（1把）豆芽（1把）木耳（8朵）调料油（适量）味极鲜（2勺）蚝油（1勺）盐（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水晶蔬菜包的做法步骤1、先来准备一下主要食材，青菜洗净，木耳提前泡发备用。2、...

“这是一段非常简单的菜，小孩儿特别爱吃。主要材料糯米和肉馅。一点点的枸杞”食材明细主料糯米（半斤）猪肉（半斤）枸杞（适量）辅料生抽（一勺）花椒面（少许）食用盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常水晶丸子的做法步骤1、糯...

食材明细主料猪肉糜（300g）胡萝卜（1/4根）山药（1小段）青菜叶（半把）辅料生粉（2勺）老姜（1块）黄酒（1勺）盐（少量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制蔬菜丸子的做法步骤1、老姜擦碎末于肉末中，拌匀静置一会儿去肉腥2、把胡萝卜，山药，和青菜...

“在苏州，冬末春初，菜市场随处可见荠菜可卖，赶紧买了些回来做丸子，加了胡萝卜，好吃又有营养。”食材明细主料肉末（300克）荠菜（100克）胡萝卜（100克）辅料盐（少量）生抽（少量）料酒（少量）胡椒粉（少量）鸡精（少量）干淀粉（少量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（...

食材明细主料猪肉末（100g）胡萝卜（1/5个）山药（小段）绿叶（小把）辅料生粉（1勺）沙司（5勺）白糖（1勺）白醋（2勺）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蔬菜丸子的做法步骤1、肉末去腥：搽姜末，拌匀待用2、将山药碎切好备用，先在腌过的肉糜碗再放入鸡...

“前几天家里自灌了香肠，用了些肥肉，剩下几块猪皮，丢了觉得可惜，因为猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。用猪皮做的皮花肉、皮冻制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理...

“水晶蔬菜粉皮，我们家乡的特产，每次凉拌这个粉皮的时候，看到那多彩的颜色，心情就会变得很好，食欲也大增不少，酷热的夏天即将到来，主角该登场了。有想吃可搜薯塬良品”食材明细主料蔬菜粉皮（各种口味3根）胡萝卜丝（适量（黄瓜丝））金...

“因初次尝试上传，故中间制作环节没有拍照，望各食友见谅....”食材明细主料糯米（50克）土豆（2个）辅料腊肠（半根）蛋黄（1个）配料色拉油（适量）食盐（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊味水晶丸子的做法步骤1、糯米提前4个小时浸泡...

食材明细主料豇豆（适量）鲜藕（适量）香菇（适量）红薯淀粉（适量）虾皮（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）肉桂粉（适量）红椒（适量）原味（口味）未知（难度）水晶菜丸子的做法步骤1、准备食材，洗净2、香菇、豇豆、藕切小丁3、水烧开，把“三丁”淖水2-3...

“一道在饭店经常点的菜，糯米和肉的完美结合。营养又美味。”食材明细主料猪肉（半斤）糯米（半碗）辅料小葱（一根）生姜（少许）大蒜（少许）鸡蛋（2个）调料盐（少许）五香粉（半匙）生抽（少许）胡椒粉（少许）淀粉（一匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸...

“炎热的夏天，想吃点清淡口味的汤菜，营养美味，老人小孩都适宜。”食材明细主料莴笋尖（1根）玉米（1个）鸡蛋（1个）鲫鱼（1条）大骨（200g）肉糜（200g）火腿肠（1根）香菇（8个）番茄（1个）辅料姜（1块）大葱（1根）蒜（4块）盐（适量）淀粉（适量）油（1勺）清淡（口味）煮（工艺）一小时（...

食材明细主料紫薯（适量）南瓜（适量）西米（适量）辅料白糖（适量）糯米粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双色水晶丸子的做法步骤1、南瓜蒸熟加适量白糖压成泥。2、紫薯蒸熟加适量白糖压成泥。3、南瓜泥加适量糯米粉和成面团...

食材明细主料荠菜（1000克）绞肉（500克）辅料土豆淀粉（适量）葱姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）水晶荠菜圆子的做法步骤1、绞肉加盐和鸡精及葱姜末搅拌上劲。荠菜洗净烫一下过冷水捞出切碎，和绞肉混合...

“孩子喜欢，很适合挑食的宝贝”食材明细主料香菇（适量）辅料葱（一颗）姜（半块）五香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）水晶丸子的做法步骤1、糯米提前泡上一夜控到不嘀嗒水备用2、肉馅调好和做饺子馅一样，手里沾点水把肉馅团成肉丸，别...

“我是一个全职妈妈，宝宝20个月，最近转季不舒服，胃口不好，很多菜都不爱吃。我就想到给他做小肉丸，他最爱的肉，呵呵，看到吃了5小个，简单又方便。如果家里有其它蔬菜，只要能搭配的，也可以搭配一起。只要是自己做，都是最健康最好的...

食材明细主料胡萝卜（适量）白萝卜（适量）辅料盐（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蔬菜小丸子的做法步骤1、胡萝卜和白萝卜擦成丝，加盐腌制十分钟。2、攥干水分。3、用手攥成小丸子。4、粘上淀粉。5、油温五成热下锅炸，炸...

食材明细主料猪肉（适量）辅料胡萝卜（适量）调料蚝油（适量）盐（适量）葱（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糯米水晶丸子的做法步骤1、糯米提前一晚上泡发。2、胡萝卜.鲜肉用绞肉机打碎。3、加入配料...

食材明细主料芥菜心（适量）辅料红薯粉（适量）瘦肉（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸蔬菜丸子的做法步骤1、菜心削皮洗净。2、擦丝加入适量盐杀出水。3、把杀出来的水倒掉，加入瘦肉。4、加入红薯粉。5、搅拌均匀...

“很清爽的蔬菜卷，操作简单，成品高大上啊！”食材明细主料水晶皮（6张）胡萝卜（半根）苦苣（50g）黄瓜（1根）鸡蛋（1个）辅料番茄酱（1勺）清淡（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水晶蔬菜卷的做法步骤1、胡萝卜擦丝2、用水焯熟胡萝卜丝3、鸡蛋用平...