从此恋上黑鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黑鱼 ：450

辅料

味精 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜头 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.鱼杀好处理干净、泡在水里过洗几遍，放入锅中加入适量水，加入葱、姜、蒜头、适量料酒盖锅烧开

2.开后撇去脏的泡沫，加入适量盐继续小火炖

3.炖至肉软烂即可，好后调味

4.店里地方不大，也不装碗了，就此一锅成品

烹饪技巧

1、鱼先处理干净，泡在水里清洗干净2、放入锅里加上各材料盖锅烧开3、调入适量盐继续小火炖至软烂4、调味出锅就可享用了