色泽金黄的炸面窝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:50分钟
黄豆 :60
椒盐粉 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
武汉的风味小吃之一——炸面窝香香脆脆的,色泽金黄,每嚼一口都是一种美的享受。炸面窝呢,制作起来比较简单,耗时也不会太长,如果弄得比较成功的话,就是中间薄薄的、酥酥的,边圈的地方呢会有点厚,有点软,我比较喜欢吃边边的,咸咸的,软软的,如果比喜欢吃葱,也可以放进去哦。
主料
大米 :250黄豆 :60
辅料
面粉 :适量椒盐粉 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1. 因为是第一次做,所以实验一哈,材料都用的比较少,米跟黄豆只泡了两个小时,打成米漿
2. 加入鸡精,盐,椒盐粉,面粉搅拌均匀
3. 放置一哈
4. 热锅,倒入面糊,怕勺子沾面糊所以面糊里给了面粉,
5. 吃了五个还有这么多,薄薄的脆脆的,呵呵,太简单了