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色泽金黄的凤尾对虾怎么做好吃又简单

色泽金黄的凤尾对虾怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟

主料

对虾 :15
鸡蛋1个
面粉适量

辅料

油 :适量
胡椒粉适量
盐 :适量

具体步骤

把虾去头,去壳,留尾,挑掉虾线(懒得挑也没关系?)加适量盐、胡椒粉、料酒腌制半小时

将腌制好的虾裹上一层蛋液,裹上一层面粉,如此反复三次,再裹上一层蛋液,裹上一层面包糠

锅烧热,入油,当筷子放入油锅,油起小泡时,将裹好蛋液面粉面包糠的虾下入锅内

炸至金黄,出锅,配点番茄酱,开吃