准备时间:
13分钟 烹饪时间:
15分钟这道炸香菜肉丸是一道非常不错的美食,这道美食的名字中有一个炸字,所以制作这道美食所需要的油特别多,所以准备食材的时候要多备一点油。一般油炸的食物所含有的热量就特别高,而这道炸香菜肉丸这是这样,所以怕胖的的人,一定要慎重考虑。
主料
肉 :
半斤 豆腐 :
少许 辅料
盐 :
适量 具体步骤
1.肉碎加蒜头、豆腐、木薯粉,淀粉,再加调味的盐、料酒、耗油、芝麻油、胡椒粉、糖抓匀。
2.油热后一个个放入中火炸。
3.炸好后复炸一次。
4.放锅里蒸10分钟。(水开后再放)
5.蒸熟出锅前放香菜点缀。下次要把香菜拌入肉丸更好。