关于炸面的餐饮精选

食材明细主料面粉（一斤）辅料糖（10克）盐（5克）酵母（6克）泡打粉（适量）咸甜（口味）炸（工艺）一天（耗时）简单（难度）东北炸面鱼的做法步骤1、把面粉和其他调料加水活匀醒发5小时2、面醒好后下50克一个3、擀成圆形大片中间划两刀4、油烧8成热下面...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大米：250黄豆：60辅料面粉：适量椒盐粉：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.因为是第一次做，所以实验一哈，材料都用的比较少，米跟黄豆只泡了两个小时，打成米漿2.加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟中华民族有着几千年的历史，又有着广阔的领土，但是几千年传承下来的不只只是历史还有许许多多的美食呢。中国有很多省市区，今天要讲的这个炸面窝就是中国...

面鱼抻好后下锅炸至金黄。做面鱼要用温水把面和好，面要揉得软一些，形成一个大大的面团；揉好的面团要醒发50到60分钟；醒发后的面团需要排气，抻面后加点温水再静置20分钟，重复这个步骤3次，面团呈鼓起泡状就可以下锅油炸了。...

“面鱼是我们这的地方小吃，过年炸面鱼也是我们这的传统之一，我记事的时候到现在，过年炸面鱼从没看见间断过，每到过年也是家家户户炸面鱼，一盆又一盆，储备好多，吃到过十五，现在虽然说要少吃油炸食品，但这个传统还在继续，我从自己...

“这是日本中华料理店里必有的一道菜。做法简单，炸好的面又香又脆，浇上料汁，面条吸收了料汁，味道更上一层楼！”食材明细主料面条（500g）辅料肉末（适量）蔬菜（适量）蚝油（适量）糖（一点）胡椒粉（适量）盐（一点）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：1000辅料水：510油：适量酵母：4盐：10具体步骤1..将面粉放入盆中加入酵母，水和成面团，发酵至2倍大2.将发酵好的面团取出，排气，在面团表面抹一层食用油，再...

“炸好的面，可以当零食吃。还可以当作炒面的原料。花生油炸的，颜色不够美丽，如果换成豆油，就会金黄金黄的。”食材明细主料新鲜面条（适量）辅料花生油（适量）咸香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸面的做法步骤1、鲜面条2、炸锅放...

食材明细主料面粉（适量）辅料盐（适量）泡打粉（适量）酵母（适量）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炸面托的做法步骤1、500克面粉5克酵母，3克泡打粉，6克盐加温水活成面糊，比平时蒸馒头面稍微稀点，别太稀了，用快子多搅打几下上劲，醒发2个...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中虾：8只荷兰豆：16只韭黄(切段)：8条草菇(开边)：8粒辅料姜：2片蒜头(切片)：1粒面饼：1个盐：1/2茶匙生粉：1/2茶匙麻油：少许胡椒粉：少许清鸡汤：1/3杯水：1/3杯糖：半茶匙生...

“制作食材：面粉，白糖，蔬菜汁（主要用于调色用)，油。方法：1、取适量的面粉加入白糖合匀，分别调入蔬菜汁合成面团，放置醒1--2小时。2、将醒好的面团再次揉匀，3、分别用擀面桨擀成面皮，双叠在一起。5、再用擀面桨把面皮擀大，6、再折...

“每年春节的小零食，儿时的记忆，几十年了，经久不衰，百吃不厌，这次尝试两种颜色的面鱼，白色和黄色，感觉还是白色炸后讨人喜欢，黄色虽然炸后发红，加了南瓜泥更适合节日减肥，算是健康小零食吧！家人都喜欢这款小零食的外焦里软，喜欢自...

“炸面团子，是我家乡的民间小吃，简单好吃，解馋，小时候围在锅边，妈妈炸一个，我们拿一个，还没等到上桌，我们就已经吃饱了，哈哈。”食材明细主料自发面粉（400克）辅料盐（20克）五香粉（5克）葱花（适量）鸡蛋（1粒）水（420ml）油（宽裕）五香（口味）炸（工艺）一小...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：1000辅料鸡蛋：3个盐：适量酵母：5碱：适量酱油：适量具体步骤1.用温水和适量的盐和碱。用手蘸着水从盆边中间和面。2.重复用少量的水从盆四周往中间揉...

“炸面鱼是我们过年的时候家家都要做的面食，过年了只有炸面鱼才像过年的样子。”食材明细主料普通面粉（适量）辅料食盐（适量）配料酵母（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸面鱼的做法步骤1、准备好上等的花生油，油必须烧...

“面窝是武汉特有的风味小吃之一,在大街小巷过早时随处可见,(武汉人早餐叫过早).是一种用大米,黄豆混合磨成的米浆,撒上黑芝麻,放到油锅里炸,很快就做出一个边厚中空,色黄脆香的圆形饼.吃起来厚处松软,薄处酥脆,称之...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟炸面窝是湖北的一种风味小吃，以黄豆和粘米粉为原料，只用到糖这一种调味料，炸制过程简单，自己在家也能做哦。方便简单、安全卫生，作为零食小吃再适合不过了...

“跟面点师傅学做的炸面鱼，不油不腻，再原配方基础上按比例缩减了配料，更适合小家庭制作。蓬松酥软，口感非常好，做法和用料都比油条简单。上班族可晚上临睡前发好面，分出小剂子，放冰箱冷藏过夜，第二天早上先吃现炸味道最好。”...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟武汉的风味小吃之一——炸面窝香香脆脆的，色泽金黄，每嚼一口都是一种美的享受。炸面窝呢，制作起来比较简单，耗时也不会太长，如果弄得比较成功的话，就是中间...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：1000辅料油：适量白糖：适量小苏打：适量具体步骤1.提前一天冷水和面自然发酵；2.白糖（根据喜好适量加入）直接撒在发好的面盆里；食用苏打粉用温水化开，均...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：1500辅料白糖：400色拉油：1000苏打粉：2汤勺具体步骤1.面粉1500g，冷水和面发酵；2.发酵好的面粉；3.白糖400g，直接撒在发好的面盆里；食用苏打粉2汤勺；温水...

“伏天，一年中即热又潮湿的日子，不过他不是一年中最热的一天，而是最热的一段时间哦，有国外媒体称2014年将成为最热的一年，不知今年三伏天是否应验专家说的。人们在三伏天会做些“异于平日”的好饭菜来犒劳自己，“谓之贴伏膘...

“吃完之后忍不住夸夸自己(´▽｀)，太美味了简直！”食材明细主料干黄酱（200g）肉馅（200g）面条（适量）辅料葱末（适量）姜末（少许）调料料酒（2勺）老抽（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸酱面的做法步骤1、准备200g干黄酱：如图，我用的是超...

“炸酱面的关键就是如何把豆瓣酱炸好，做好放入面中的酱料。父亲做的炸酱面，美味至极，童年的回忆，小时候最爱吃，现在也喜欢！炎炎夏日里的一碗炸酱面，充分调动味蕾，醒脾开胃，振奋食欲！幸福很简单，就是吃父母做的饭菜就是幸福！”食材...

“口味鲜香浓郁，拌料十足，配上脆嫩的黄瓜丝和胡萝卜丝，绿豆芽，爽口不腻。肉酱可以做其他菜，比如酱豆腐，酱排骨，都是很好吃的。”食材明细主料面（两人份）肉糜（300克）黄瓜（一根）胡萝卜（半根）绿豆芽（一百克（约一把））辅料蒜碎（一汤匙）姜末（一汤...