奥利奥芝士冻饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

乳酪芝士 ：250
黄油 ：30
鲜奶油 ：125ml
炼奶 ：2/3罐
饼干 ：8块
鱼胶粉 ：5
水 ：2汤匙

辅料

具体步骤

1. 芝士室温软化。饼干去掉内层夹心，用搅拌器打碎，融化黄油，和饼干碎拌匀，铺在模具底部放入冰箱冷藏备用。

2. 芝士加入炼奶加匀，无颗粒顺滑状态。鱼胶粉加水溶解，坐蓉后加入芝士糊。鲜奶油打8分发，和芝士糊拌匀在一起。

3. 饼干捏碎后拌入，放入模具，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。