圣诞印花饼干怎么做好吃又简单
圣诞印花饼干，主要是为了迎接圣诞节的到来而准备的一种食物。制作该食物的主要原因基本上不是为了吃，只是为了增添给圣诞节增加一丝色彩。在国内，圣诞夜、圣诞节当天都是相当热闹，小朋友也是很期待圣诞老爷爷的到来，可以得到自己想要的礼物。
主料
低筋面粉 ：250g黄油 ：60g
细砂糖 ：100g
辅料
泡打粉 ：1/6小勺各色色素 ：适量
具体步骤
制作糖浆，把细砂糖放入奶锅中，注入热水，用打蛋器搅拌至糖粒完全溶解，冷却至体温温度即可使用
在打蛋盆中放入低筋面粉，盐，泡打粉
在材料中央放入刚从冰箱冷藏拿出来的黄油，一边用手搓揉，一边让粉类材料包裹黄油
待黄油呈现米粒大小后，继续把粉类材料覆盖到黄油上，直到全部材料变成鹅黄色，呈现松散的马苏粒般质感为止
在材料中央揭开一个凹槽，中心倒入糖浆
不要一口气混合全部材料，必须先从中央位置进行混合，接着把旁边的粉类用刮板刮下来，依照此技术逐渐混合
待全部材料呈现黏稠状后，两手轻轻将面团揉成团即可
面团融合成为一体后，放入保鲜膜袋中，擀成3mm的面片，放入冰箱冷藏30分钟，让面团质地更加稳定
冷藏好的面团切下一小部分制作彩绘膏，将面团撕成小块放入碗中，注入少许冷水
搅拌成糊状，再加入色素，搅拌均匀
冷藏好的面片拿出，用饼干模压出形状
取少量粉红彩绘膏，放在印花模上，用抹刀刮抹均匀，将印好的饼干放入烤盘中，预热的烤箱，170度烤12分钟左右，中层，上下火，烤好的饼干放凉即可食用
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