蒜香菜心怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菜心 ：500
大蒜 ：3瓣

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：1勺
麻油 ：1勺
生抽 ：3勺

具体步骤

1.将生抽、蚝油、麻油、盐拌匀

2.大蒜切碎

3.菜心洗净。锅中放水烧开，放入菜心，加入少许盐、油。烫好的菜心捞出

4.锅中放少许油，将蒜末爆香

5.将步骤1调好的酱倒入锅中煮开

6.浇在菜心上即可

烹饪技巧

菜心品质柔嫩，味甘苦，营养丰富