清香的蒜香空心菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

空心菜 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
辣椒 ：适量
鸡精 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.空心菜洗净切成寸段备用，切的时候茎和叶分开放。

2.葱切段，7瓣蒜切成片，辣椒三个。

3.锅中放油，油热后将葱蒜辣椒放入锅中编出香味。蒜加入切好的少部分，剩余的出锅前再放。

4.先放入空心菜的茎煸炒。

5.再放入叶一起煸炒，加入盐、鸡精、蒜片，煸炒几下即可出锅。

6.成品图。

烹饪技巧

出锅前要放蒜。