如何在家自制葡萄果酱怎么做好吃又简单
葡萄，是市场里很常见的水果，它的味道独特让人情有独钟，同时它的营养价值也是相当的高，丰富的维生素C。它还可以促进肠道的蠕动，促进消化，因此我们会将葡萄做成果酱这也是一种不错的方式。接下来我们就讲讲如何在家自制葡萄果酱吧。
主料
葡萄 ：500辅料
淀粉 ：适量柠檬汁 ：适量
白糖 ：200
具体步骤
葡萄用剪刀一颗颗剪下后清洗干净，放入容器内，可在洗葡萄时往水里加入一勺淀粉，淀粉有助更好的去除葡萄上的杂质，同时这样果酱不会有涩涩的味道。
将葡萄多余的水分滤干的葡萄去皮去籽放入干净的碗中。等着下面步骤的备用
加入糖，拌匀后静置1小时等待水果中的水分充分渗出。到了这一步我们的果酱就完成了一半。
取一小锅连果肉带汁一同倒入。关键的一步来啦......
开小火慢慢熬到汁液粘稠，一定要到粘稠哦。要不然太快关火，火候不够很难入味呢...加入少量柠檬汁，这样味道会好些，没有也可以不加。
1、熬制的时候一定要小火熬制粘稠，拌匀煮。自然冷却即可。
