![家常韭菜鸡蛋肠粉怎么做好吃又简单]( "家常韭菜鸡蛋肠粉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟这道家常韭菜鸡蛋肠粉是我国北方一道传统的家常菜品，算是一道地方特色美食，在其他地域可能并不常见。其制作方法非常简单，风味确实浓醇可口，口感嫩滑香甜，吃起来爽口清心，虽然主要馅料是韭菜，但是并没有过于浓厚的腥辣气味，非常诱人。
主料
鸡蛋 ：
两个胖粉 ：
一斤 韭菜 ：
30 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
![家常韭菜鸡蛋肠粉怎么做好吃又简单 第2张]( "家常韭菜鸡蛋肠粉怎么做好吃又简单 第2张")
1.绞碎的韭菜和欢蛋放碗装着，加入盐和鸡精，把肠粉摊开，调羹舀馅料摊在肠粉上，卷起
![家常韭菜鸡蛋肠粉怎么做好吃又简单 第3张]( "家常韭菜鸡蛋肠粉怎么做好吃又简单 第3张")
2.卷好的
![家常韭菜鸡蛋肠粉怎么做好吃又简单 第4张]( "家常韭菜鸡蛋肠粉怎么做好吃又简单 第4张")
3.放锅里，滴入酱油，食用油，蒸十五分钟
![家常韭菜鸡蛋肠粉怎么做好吃又简单 第5张]( "家常韭菜鸡蛋肠粉怎么做好吃又简单 第5张")
4.蒸好的
![家常韭菜鸡蛋肠粉怎么做好吃又简单 第6张]( "家常韭菜鸡蛋肠粉怎么做好吃又简单 第6张")
5.要切的可以切成四瓣
![家常韭菜鸡蛋肠粉怎么做好吃又简单 第7张]( "家常韭菜鸡蛋肠粉怎么做好吃又简单 第7张")
6.蒸的时候还可以洒点虾米在上面
