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色味俱佳的炖豆腐怎么做好吃又简单

色味俱佳的炖豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

香菇 :60
豆腐300
香菜 :10

辅料

油 :适量
胡萝卜少许
五香粉 :少许
盐 :适量
豆瓣酱 :适量
蒜 :适量

具体步骤

色味俱佳的炖豆腐怎么做好吃又简单 第2张

1.豆腐洗干净后切块备用,香菇切片,胡萝卜切片,蒜切片备用。

色味俱佳的炖豆腐怎么做好吃又简单 第3张

2.香菜洗干净后切成段。

色味俱佳的炖豆腐怎么做好吃又简单 第4张

3.锅里倒入适量油烧热后倒入适量胡萝卜片和大蒜片爆香。

色味俱佳的炖豆腐怎么做好吃又简单 第5张

4.倒入香菇加适量盐炒至软,在加上豆瓣酱,翻炒均匀。

色味俱佳的炖豆腐怎么做好吃又简单 第6张

5.加入豆腐,翻炒片刻后加入足量清水煮沸炖豆腐。

色味俱佳的炖豆腐怎么做好吃又简单 第7张

6.炖至豆腐涨大很多,出马蜂窝才可以。

色味俱佳的炖豆腐怎么做好吃又简单 第8张

7.加入适量香菜,味道好极了!

色味俱佳的炖豆腐怎么做好吃又简单 第9张

8.一盘炖豆腐出锅啦,美美的吃一顿,过瘾!