![色味俱佳的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单]( "色味俱佳的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆腐干 ：
200红椒 ：
1个 芹菜 ：
100 辅料
姜 ：
适量味精 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量蒜 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
![色味俱佳的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第2张]( "色味俱佳的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第2张")
1.豆腐干切成条状备用。
![色味俱佳的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第3张]( "色味俱佳的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第3张")
2.芹菜洗净切小段，红椒切小块，姜、蒜切片备用。
![色味俱佳的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第4张]( "色味俱佳的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第4张")
3.炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜片煸香。
![色味俱佳的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第5张]( "色味俱佳的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第5张")
4.放入豆腐干翻炒一会。
![色味俱佳的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第6张]( "色味俱佳的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入芹菜和红椒翻炒断生。
![色味俱佳的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第7张]( "色味俱佳的芹菜炒豆干怎么做好吃又简单 第7张")
6.调入适量盐和少许酱油、味精翻炒均匀即可。
烹饪技巧
豆腐干中钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者要慎食。
