色味俱佳的家常豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐 ：1块
青椒 ：1个

辅料

葱花 ：
豆瓣酱 ：
大蒜 ：个
豆豉 ：
番茄酱 ：

具体步骤

1.把豆腐切成片，不用太薄，然后放平底锅里煎，煎时要有耐心，等一面煎硬了再换另一面煎。

2.锅内放油，下蒜丁，葱花，豆豉，番茄酱，豆瓣酱炒香。

3.放入青椒，翻炒片刻，放入豆腐继续翻炒，稍放适量的盐，加入淀粉水，待收汁即可出锅喽！

烹饪技巧

豆腐一定要煎硬哦！