色味俱佳的沙拉土豆泥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：300

辅料

西兰花 ：适量
水 ：适量
玉米粒 ：适量

具体步骤

1.准备好材料。

2.土豆切均匀的厚片。

3.锅里烧开水，倒入半小勺盐和半小勺植物油。西兰花焯水半分钟捞出。

4.用小刀把西兰花的根部切除，拆分成小碎花。

5.微波的土豆片取出来倒入硅胶袋里，用手抓住硅胶带在案板上揉两三分钟

6.用手抓住硅胶带在案板上揉两三分钟。

7.取小碗，放冷开水两大勺，再放入四分之一小勺的盐，搅拌到融化。

8.取出揉好的土豆泥倒入盐水，用橡皮铲拌匀。

9.放入玉米粒。

10.倒入西兰花拌匀

11.完成~~~~~

烹饪技巧

1买来的甜玉米粒罐头最好用热水浸泡十分钟，去除防腐剂。2土豆片放入微波炉的时候可以放一勺水，防止底部过熟土豆片变硬。3硅胶带揉土豆泥非常好用，而且基本不沾，好清洗。没有可以用保鲜袋装土豆泥，用擀面杖擀。