色味俱佳的红油腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

芹菜 ：150
腐竹 ：75

辅料

绵白糖 ：适量
辣椒油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.腐竹冲洗一下放到盆中

2.腐竹用温水泡开，洗净

3.将泡发好的腐竹和焯过水的芹菜控干水

4.芹菜切段

5.腐竹切段

6.全部放到盘中，加适量盐

7.加适量白糖

8.加适量辣椒拌匀即可

烹饪技巧

泡发腐竹用温水可以节省时间