不用去超市买在家就可以做的蒸肉米粉图解
蒸肉米粉一般是制作粉蒸肉,粉蒸排骨,粉蒸鸡一类的必须品,虽然在就可以超市购买,但是味道不是很好,也有的朋友选择自制,做的时候需要料理机一类,比较麻烦,一般家庭制作起来不方便,今天介绍给大家种更简单的方法,只需要炒锅和小擀面杖,在家就可以直接制作。
主料
大米 :适量辅料
纯净水 :适量详细步骤:
第一步
1.取适量大米加入适量纯净水清洗干净
第二步
2.放在菜篮静置40分钟左右控干水分
第三步
3.控干水分后,取少量大米放在砧板上
第四步
4.擀面杖来回擀至你需要的颗粒大小
第五步
5.如果喜欢更细腻的颗粒可以再多擀一会儿
第六步
6.把擀成粉的大米放入炒锅不需要加任何东西,进行翻炒
第七步
7.小火炒至金黄,只要不糊就可以了
烹饪技巧:
炒的时候也可以加入点儿八角一起炒,味道也不错