在家就能做的藕粉桂花糖糕图解

夏日炎炎，这一个糕点可谓是很适合夏天啊。藕粉糖糕，甜软不腻人，清新解腻可谓。再在其中加入糖桂花，更是给这一糕点锦上添花，让人吃了之后唇齿留香。这一道糕点非常做起来也非常简单，好上手，接下来就给大家介绍一种制作方法。

主料

藕粉 ：90g
糯米粉 ：120g

辅料

凉白开 ：适量
糖桂花 ：两勺

详细步骤：

第一步

1.将藕粉和糯米粉混合搅匀

第二步

2.在同一方向缓慢搅拌，一点一点加入热水

第三步

3.加入两勺糖桂花

第四步

4.继续按同一方向缓慢搅拌

第五步

5.将搅拌好的面糊倒进去，放入蒸汽机，中低温蒸15分钟

第六步

6.取出之后糖糕颜色发白

第七步

7.静止一段时间之后，糖糕晶莹剔透了，颜色也十分漂亮

第八步

8.最后将糖糕小心切开，装盘就可以食用了

烹饪技巧：

1.混合之后要同一方向缓慢搅拌2.加水要一点一点慢慢加，防止加水过量3.放入蒸汽机之后，用中低温蒸15分钟