烹饪锅番茄酱排骨的做法怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:1小时10分钟

主料

小排骨 ：600
番茄酱 ：70

辅料

盐 ：4
葱 ：适量
蒜 ：4瓣
水 ：4杯
油 ：20
生抽 ：5
料酒 ：10
冰糖 ：适量
花椒 ：10颗
大料 ：1颗

具体步骤

准备好排骨等原料。

将排骨先放入冷水汤锅里。

加入花椒和大料，大火烧开，小火煮3分钟。（这一步可以去除排骨的血水和腥味）

将排骨捞出。

将烹饪锅用冷水冲洗后，加入油。（量勺刚好是10克的重量）

将焯水后的排骨放入锅中。

放入葱段和蒜瓣。

加盐。（别担心不会熟烂哦）

加入冰糖。

番茄酱。

加入料酒和酱油。

加入清水。（总体水量含酱油和料酒的量）

盖上锅盖，启动自动烹饪锅，选择“肉”功能，预计58分钟后结束。（这个时候爱干嘛干嘛去吧）

剩余4-5分钟的时候，液晶屏会提示加料，如果你这个时候有特殊调味品，可以这个时候加。

剩余0分钟，液晶屏提示，正在收汁，收汁功能是这款锅的特殊地方。

关机，开盖后，搅拌均匀，即成。