土豆秋葵一起烹饪的做法

土豆，属于是一种淀粉量比较多的作物，但是因其味道上具有特色性，所以被很多的吃货朋友们所喜爱。秋葵，是一种蔬菜类的作物，其带有着细小的毛发所在，平时食用秋葵的人们在慢慢的增多中。那么当秋葵遇上土豆，怎么样制作在味道上会好呢？以下来看看吧！

一、土豆秋葵一起烹饪的做法

1.土豆两个，秋葵6个，淀粉30克，盐适量，油适量，香葱一棵，孜然粉少许，黑胡椒粉少许

2.准备好原材料。土豆切成小块。香葱切成葱花。土豆入锅煮熟。(蒸熟更好，减少沥干水分的环节)

3.锅里水烧开，加入适量盐，放入秋葵烫熟。秋葵切成小段。土豆按压成土豆泥，加入淀粉、适量盐、黑胡椒粉，拌匀。

4.搓成小圆球。将圆球压扁，中间按压一片秋葵。电饼铛预热好后加入适量油，均匀摆放好土豆饼。

5.煎黄一面后翻一面。两面煎黄后撒入葱花、孜然粉。好吃的土豆饼做好了

温馨提示

淀粉分次加，加到干湿合适的程度，在手上搓圆球的时候手上稍微抹上一点油就不沾了。植物油煎的，不是油炸的，要趁热吃锅巴才有脆性;如果想要口感更好，选用动物油煎或者动、植物油油炸都是特别好吃的，如果从健康角度还是建议植物油煎的方式。

二、吃秋葵的好处

1.壮阳补肾

秋葵籽以及黏性物质具有补肾填精的作用，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者，是一种适宜的营养保健蔬菜，有“植物伟哥”的美誉。

2.缓解衰老

秋葵中含有维生素A、维生素C、超氧化物歧化酶(SOD)以及酮类物质，这些成分都属于抗氧化性活性物，食用之后能有效的清除体内的自由基，缓解细胞的衰老，对皮肤效果最为明显，不仅能促进色素的分解、增强皮肤弹性、还有很好的美白功效。

3.增强视力

秋葵中维生素A的含量很高，并且还含有很多抗氧化性比它强很多的成分，比如维生素C和酮类，食用可确保维生素A不被用以抗氧化，能充分的将其运输至身体的视网膜处，促进视紫红质的合成，保护视网膜，增强视力。

4.预防便秘

秋葵含有大量的膳食纤维，在食用之后能在胃肠内大量的吸水膨胀，增强食物残渣的湿度，并且还能刺激胃肠的蠕动，减少粪便在胃肠内的停留时间，有预防便秘的功效。

5.降血糖

秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收 ，能改善血脂，排除毒素;秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。

土豆秋葵好吃的做法，以上已经为大家所整理出来了哦。可以在家时里面进行制作的哦，而且不止是大人可以食用，就连小孩子也是可以食用的哦。在味道上面，也是可以进行调整的呢，但是需要注意的是，一次性不可以食用了过量的食材哦，对身体肠胃不好！