漂亮的水晶虾仁包怎么做好吃又简单
水晶虾仁包从外形上就好看极了，再加上煮好之后皮是透明的，能看到里面的馅，透明的皮里看到美味的馅，感觉皮特别薄，虾仁大家都喜欢吃嫩滑可口，没有什么腥味，吃起来很香，精致的生活要吃食物开始，每天来一份水晶虾仁包，整天的心情都会变得很好。
主料
香葱猪肉馅 ：1汤匙鲜虾仁 ：15个
胡萝卜 ：1个
辅料
澄粉 ：50玉米淀粉 ：20
花生油 ：20ml
具体步骤
1.澄粉50克，粟粉（玉米淀粉）20克
2.澄粉和玉米淀粉混合后，加入适量刚烧开的沸水，用筷子搅拌成颗粒状，盖上锅盖闷5分钟
3.调好口味的香葱猪肉馅适量
4.鲜虾去皮，去虾线备用
5.胡罗卜切片备用
6.闷好的面中加入20ml花生油，揉成光滑的面团
7.取适量揉成长条，截成小段（此时要用少量澄粉做面匍，不然会粘到面板上）
8.取一小段用手搓成圆球，再按扁，用擀面杖擀成圆片，稍厚一点（此过程要用澄粉做面圃），放入肉馅，像包包子一样，捏一半时，放入虾仁，再捏完最后一半
9.包好后底部粘点澄粉，放在胡萝卜片上
10.摆好，把握好间距
11.锅内加水，先不要盖锅盖，待水开后盖锅盖，中火蒸10分钟即可
12.水晶虾仁包～
13.好吃好看
