准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 :
两个 胡萝卜 :
一根 鸡蛋 :
两个 培根 :
两片 洋葱 :
四分之一个 玉米粒 :
少许 辅料
具体步骤
1. 鸡蛋和土豆一起放水里煮,水滚五分钟后把鸡蛋捞出,土豆继续煮至筷子能穿透。
2. 锅中放清水煮开,胡萝卜和玉米粒入水焯熟捞出。
3. 煮熟的鸡蛋剥壳只取蛋白切成丁,土豆去皮切成丁,焯过水的玉米胡萝卜沥干水分备用,培根切成条,洋葱切粒。
4. 平底锅烧热,放一小勺色拉油,煸香培根条
5. 放洋葱丁煸出香味。
6. 放胡萝卜丁和玉米粒翻炒几下。
7. 关火,把土豆丁和蛋白丁放入,加一点点盐和鸡精拌匀装盘,挤上色拉酱,吃的时候拌开即可。